מתכון לעוגיות ג'ינג'ר נימוחות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים רטובים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- ½ כוס סוכר לבן
- 2 כפות סילאן
- ½ כפית קינמון
- ½ כפית ג’ינג’ר טחון
- קורט ציפורן (לא חובה)
- מעט מלח
- 1 ביצה
מרכיבים יבשים
- 1 כוס קמח לבן
- 1 כפית סודה לשתייה
ציפוי
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- שמים בקערת מיקסר את המרכיבים הרטובים ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים קמח, סודה לשתייה וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד.
- עוטפים את הבצק ניילון נצמד ומקררים במשך שעה. (לא לדלג על שלב זה)
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- מחלקים את הבצק ל-20 עוגיות ומניחים על נייר האפייה תוך שמירת מרחק בין עוגייה לעוגייה.
- אופים את העוגיות במשך 8-10 דקות או עד להזהבה, מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 98פחמימה: 13גרםחלבון: 1גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית