מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
מערבבים את חמאה רכה, סוכר וסוכר וניל היטב, לאחר מכן מוסיפים קמח תמי, שקדים טחונים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
מחלקים את הבצק ל-12 כדורים עם ידיים רטובות ומשטחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה . אופים 5-8 דקות עד להזהבה קלה. מצננים את העוגיות ומגישים עם אבקת סוכר.