מתכון לעוגיות מאצ'ה ושוקלד לבן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כף אבקת מאצ'ה
- 1 חבילת חמאה
- 1 כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- 1 ביצה
- ⅔ כוס שוקולד צ'יפס לבן
- מעט מלח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
- ממיסים את החמאה בסיר או מחבת עד שנהיה קצף והחמאה נעשית חומה, מורידים מהאש ומניחים בצד להתקררות של 5 דקות.
- בקערה גדולה שמים סוכר לבן וסוכר חום, מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עם מטרפה. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה ותפוחה.
- מנפים את הקמח לקערה ומוסיפים את אבקת המאצ'ה, מערבבים, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ואת המלח ומגלגלים ל 20 עוגיות.
- מניחים את העוגיות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 15 דקות, מקררים את העוגיות במשך 10 דקות. בתאבון!