מתכון לעוגיות מבצק פילו
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילה עלי פילו מופשרים
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 כוסות אגוזי מלך קצוצים
- ¾ כוס סוכר
- 1 כף קינמון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה עם מעט תרסיס שמן.
- מערבבים בקערה אגוזי מלך, קינמון וסוכר, בקערה אחרת מניחים חמאה מומסת.
- מניחים עלה פילו על משטח עבודה ומברישים אותו בחמאה מומסת, מניחים מעל עוד עלה פילו ומברישים בחמאה. לאחר מכן, יוצרים פס של תערובת האגוזים לאורכו, מגלגלים לצורת רולדה הדוקה ומניחים על גבי נייר האפייה.
- ממשיכים עד לסיום דפי הפילו ומניחים את הרולדות צמודות אחת לשניה. לאחר מכן, מברישים את הרולדות בחמאה ויוצרים חתכים אלכסוניים לפי גודל העוגיות הרצוי. אופים למשך 20 דקות או עד להזהבה קלה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 185פחמימה: 24גרםחלבון: 4גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית