מתכון לעוגיות מגולגלות לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית קמח תופח לפסח (או כוס וחצי)
- 100 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות (לגרסת פרווה מחמאה)
- 1 ביצה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות מים
למילוי
- ½ צנצנת ממרח תמרים / שוקולד נוטלה / שוקולד השחר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק גמיש ונוח לעבודה.
- מניחים נייר אפייה על משטח עבודה, מעל מניחים את הבצק ומעליו נייר אפייה נוסף, מרדדים את הבצק בין שני ניירות האפייה לצורת מלבן.
- מורחים ממרח שאוהבים ומגלגלים בעזרת נייר האפייה התחתון לצורת רולדה הדוקה.
- מסמנים עם סכין חיתוך הבצק לעוגיות (חותכים רק לאחר האפייה) ואופים למשך 20-25 דקות עד להזהבה קלה.
- מצננים את העוגיות לטמפרטורת החדר וחותכים לעוגיות. חג שמח!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 97פחמימה: 14גרםחלבון: 2גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית