מתכון לעוגיות עבאדי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לבצק
- 3 כוסות קמח לבן או קמח כוסמין או קמח ללא גלוטן (תמי וכרגיל)
- 1 שקית אבקת אפייה
- ¾ כוס שומשום
- ¾ כוס שמן
- 2 כפיות מלח
- 1 כוס מים קרים או מי סודה
לציפוי
- שומשום, קצח, זעתר וכו'.
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל מרכיבי הבצק בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
- מקמחים משטח עבודה ומניחים עליו את הבצק. מחלקים לכדורים, מכל כדור יוצרים צורת נקניק וסוגרים לצורת עיגול.
- מצפים את העיגולים בציפוי שאוהבים, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים למשך 25-30 דקות או עד להזהבה קלה.