Go Back
+ servings

מתכון לעוגיות פרצופים

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 30 minutes
זמן בישול / אפייה 20 minutes
סה״כ זמן הכנה 50 minutes
סגנון עוגיות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 30 עוגיות
קלוריות 109

מרכיבים
 
 

לעוגיות

  • 100 גרם חמאה או מחמאה
  • 2 כוסות קמח
  • ½ כוס אבקת סוכר
  • 1 ביצה

לקישוט

  • 1 חבילה שוקולד מריר
  • 1 חבילה שוקולד לבן
  • צבעי מאכל: ורוד, כחול, צהוב

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מערבבים את כל מרכיבי העוגיות בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
  • מניחים את הבצק על נייר אפייה ומעליו נייר אפייה נוסף, מרדדים את הבצק ביניהם לעלה וקורצים עיגולים עם כוס או קורצני עוגיות. מסדרים את העוגיות על נייר האפייה.
  • אופים במשך 13-15 דקות או עד להזהבה קלה, מצננים.

לקישוט העוגיות

  •  מחממים סיר קטן עם מים עד שהם מגיעים לרתיחה (כשנוצרות בועות). שוברים שוקולד מריר ושוקולד לבן לקוביות ושמים כל אחד מהם בקערה נפרדת, את הקערות מניחים מעל הסיר. מערבבים באמצעות כף או לקקן עד שהשוקולד נמס היטב.
  • את השוקולד הלבן מפצלים לקערות ומוסיפים מעט צבע מאכל. מעבירים את השוקולד לשקית זילוף, מעצבים פרצופים ומקשטים איך שאוהבים. מצננים עד שהשוקולד מתקשה.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 109פחמימה: 14גרםחלבון: 2גרםשומן: 5גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד כוס קפה, שוקו או תה.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית