מתכון לעוגיות שיבולת שועל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח לבן
- 3 כוסות שיבולת שועל
- 1 חבילת חמאה רכה (200 גרם)
- ½ כפית אבקת אפיה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 1 כוס סוכר חום
- ½ כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית מלח
- אופציונלי: ½ כוס אגוזים ו ½ כוס צימוקים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
- מערבבים עם חמאה וסוכרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב עד להכפלת נפח.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים: קמח לבן, שיבולת שועל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, תמצית וניל, מלח ומערבבים היטב. (בשלב זה ניתן להוסיף אגוזים וצימוקים)
- מחלקים את הבלילה לעוגיות ואופים על מגש תנור מרופד בנייר אפיה למשך 12 דקות. מקררים את העוגיות במשך 8 דקות בטמפרטורת החדר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 155פחמימה: 22גרםחלבון: 3גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית