מתכון לעוגיות של רחל מאופקים
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
מנות הגשה 35 עוגיות
קלוריות 110
- ½ קילו קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- ½ חבילת חמאה רכה (100 גרם)
- 5 כפות שמן קנולה
- ⅓ כוס סוכר לבן
- ¼ כוס סוכר חום
- ½ כוס חלב 3%
- ½ כוס שומשום
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושמים במקרר למשך 10 דקות.
מעבירים את הבצק לשקית זילוף ומזלפים את העוגיות על גבי נייר האפייה.
אופים את הבצק למשך 17-20 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 110פחמימה: 14גרםחלבון: 2גרםשומן: 5גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד כוס קפה, שוקו או תה.