מתכון לעוגיות שקדים טחונים ללא גלוטן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות שקדים טחונים
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 כפית גרידת לימון
- 2 חלבוני ביצה
- 1 כף מיץ לימון
- קורט מלח
לציפוי
- ½ כוס אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- במיקסר מקציפים את החלבונים, קורט מלח ומיץ לימון עד לקבלת קצף יציב.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, בצלחת רחבה מניחים חצי כוס אבקת סוכר. יוצרים כדורים, מצפים אותם באבקת סוכר ומניחים על נייר האפייה.
- אופים למשך 20 דקות או עד שנוצרים סדקים והעוגיות מזהיבות מעט. מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 131פחמימה: 15גרםחלבון: 3גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית