מתכון לעוגיות תמרים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 חבילת מחמאה או חמאה
- 1 שקית אבקת אפייה
- ⅓ כוס מים
- ¼ כוסות סוכר לבן
- ½ שקית סוכר וניל
- ⅓ קופסה ממרח תמרים
- אבקת סוכר לעיטור
הוראות הכנה
- מערבבים את כל הרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד ומכניסים למקרר למשך 45 דקות.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים
- מקמחים משטח עבודה ומרדדים כל עלה לצורת מלבן גדול.
- מורחים בתוך כל מלבן ממרח תמרים ומגלגלים לצורת רולדה. לאחר מכן עושים צורות חיתוך עם סכין לאורך הרולדה (לא עד הסוף).
- אופים במשך 30 דקות עד להשמחה קלה. מעטרים באבקת סוכר ומגישים. בתאבון!