מערבבים את כל המרכיבים לעוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים לקערה אחרת חצי מכמות הבלילה.
מוסיפים לאחת מהקערות את מרכיבי תערובת האגוזים והקינמון ומערבבים היטב.
ל-2 תבניות משומנת היטב, מעבירים את הבלילה של העוגה ללא תערובת האגוזים והקינמון. לאחר מכן, שופכים את הבלילה עם האגוזים והקינמון מעל ובאמצעות שיפוד יוצרים עיצוב של שיש.
מפזרים אגוזי מלך מעל העוגה, מכניסים לתנור ואופים במשך כ- 45 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש ופירורי. מגישים ובתאבון!