מתכון לעוגת ביסקוויטים כמו פעם (מתאים לתבנית מלבנית בגודל 22X31)
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן מנוחה 3 שעות שעות
סה״כ זמן הכנה 3 שעות שעות 10 minutes דקות
- 1 חבילה ביסקוויטים (500 גרם)
- 1 כפית נס קפה עם כוס מים חמימים
- 2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
- 1 כוס חלב
- 2 כפות סוכר
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
לציפוי גנאש שוקולד
- 1 טבלה שוקולד מריר (100 גרם)
- ½ מיכל שמנת מתוקה 38%
מקציפים את השמנת המתוקה, חלב, סוכר ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 עד לקבלת קרם יציב.
בקערה בינונית שמים כוס מים חמימים עם כפית נס קפה ומערבבים. טובלים את הביסקוויטים בקערת הקפה ומניחים על תחתית התבנית בשכבה אחידה.
מכסים את הביסקוויטים עם הקרם, ומעל מסדרים עוד שכבה של ביסקוויטים. לאחר מכן, מכסים את הביסקוויטים עם שארית הקרם.
קלוריות: 235פחמימה: 23גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד כוס קפה, שוקו או תה.