מתכון לעוגת גזר וקוקוס
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 1 hour שעה
סה״כ זמן הכנה 1 hour שעה 10 minutes דקות
מנות הגשה 12 פרוסות
קלוריות 223
מרכיבים יבשים
- 1 כוס קמח לבן
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס קוקוס טחון
- 2 גזרים מגורדים בפומפייה
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית סודה לשתייה
- ¼ כוס אגוזי פקאן קצוצים דק
מרכיבים רטובים
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן קנולה
- ¼ כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
מחממים תנור ל-160 מעלות מצב אפייה.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים היבשים.
מערבבים בקערה נפרדת את כל המרכיבים הרטובים. לאחר מכן מאחדים בין הקערות ומערבבים עד לאיחוד המרכיבים.
משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתבנית, אופים במשך שעה או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא מעט לח. מגישים ובתאבון!
קלוריות: 223פחמימה: 20גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם
טיפים המרכיבים מתאימים לתבנית אינגליש קייק.