מתכון לעוגת דבש עם פקאן וקפה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים רטובים
- 2 ביצים
- 3 כפות סוכר
- ⅓ כוס שמן
- ⅓ כוס דבש
- ½ כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
מרכיבים יבשים
- 1 כוס קמח
- 1 כף נס קפה
- ½ כפית תבלין קינמון
- 1 כפית אבקת אפייה
לציפוי
- ¼ כוס אגוזי מלך גרוסים דק
- ¼ כוס אגוזי פקאן גרוסים דק
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מקציפים במיקסר ביצים עם סוכר במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמן, דבש, חלב, תמצית וניל וממשיכים לערבב.
- מערבבים את כל המרכיבים היבשים בקערה: קמח, נס קפה, קינמון, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, אבקת אפייה.
- מאחדים בין הקערות וממשיכים לערבב עד לאיחוד המרכיבים.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתבנית, מפזרים אגוזי מלך ואגוזי פקאן מעל ומכניסים לתנור, אופים במשך 30-35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מגישים ובתאבון!