מתכון לעוגת לימון ושקדים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
קישוט
- חופן שקדים מולבנים פרוסים
הוראות הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות מצב אפייה.
- מפרידים את הביצים והחלמונים. שמים את החלמונים (צהוב) בקערה וטורפים עם מיץ לימון.
- שמים את החלבונים (לבן) בקערת מיקסר ביחד עם סוכר לבן, סוכר חום ומקציפים במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמן ואת תערובת החלמונים (צהוב) ומערבבים עד להטמעה מלאה.
- מוסיפים לקערה את כל שאר המרכיבים: קמח לבן, שקדים טחונים, אבקת אפייה, תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד החומרים. יש להימנע מערבוב יתר.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתוך התבנית. מפזרים מעל התערובת שקדים פרוסים ואופים במשך 30-35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 191פחמימה: 22גרםחלבון: 4גרםשומן: 10גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית