מתכון לעוגת סילאן בחושה וטבעונית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס חלב סויה וניל (או כל חלב צמחי אחר)
רכיבים רטובים
- 1 כף חומץ
- ½ כוס שמן קנולה
- ½ כוס סוכר חום
- ⅓ כוס סילאן
רכיבים יבשים
- 1.5 כוסות קמח כוסמין
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- קורט מלח
- 2 כפיות אבקת קינמון (אופציונלי)
קישוט העוגה
- חופן שקדים פרוסים
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים בקערה את הרכיבים הרטובים: חומץ, שמן קנולה, סוכר חום, סילאן עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים לאותה הקערה את הרכיבים היבשים: קמח כוסמין, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קורט מלח, כפית אבקת קינמון ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתוך תבנית עוגה משומנת, מפזרים מעל חופן שקדים קצוצים ואופים 35-40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מצננים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים, מומלץ בליווי כדור גלידה וניל טבעוני. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 252פחמימה: 30גרםחלבון: 4גרםשומן: 12גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית