מתכון לעוגת פרג בחושה קלה (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לעוגת פרג
- 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
- ½ כוס פרג טחון
- ½ כוס קוקוס טחון
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס חלב / מיץ תפוזים / מים
מרכיבים לציפוי גנאש שוקולד
- 1 טבלת שוקולד מריר (100 גרם)
- ½ מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית / חלב סויה
- חופן אגוזי מלך לעיטור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים את התערובת ל-2 תבניות תבנית אינגליש קייק משומנות היטב. מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- הכנת ציפוי הגנאש לעוגה: קוצצים את השוקולד המריר ושמים בקערה עם שמנת מתוקה או קצפת צמחית או חלב סויה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
- שופכים את הציפוי מעל העוגה, מפזרים אגוזי מלך, מצננים את העוגה ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 193פחמימה: 12גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית