מתכון לעוגת קוקוס לימון בחושה וטעימה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ⅓ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים או מים
- קליפת לימון מ-½ לימון
- ¾ כוס קמח תופח
- ½ כוס קוקוס טחון
- קורט מלח
פיזור מעל העוגה
- 2 כפות אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק, יוצקים את התערובת לתוך התבנית ואופים למשך 30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מצננים את העוגה למשך רבע שעה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!