מתכון לעוגת קוקוס פרווה
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
מנות הגשה 12 פרוסות
קלוריות 197
- ½ כוס שמן קוקוס או שמן קנולה
- 2 ביצים
- ¼ כוס סוכר לבן
- ¼ כוס סוכר חום
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ כוס לימונדה
- ½ כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כוס סולת
- ½ כוס קוקוס טחון
מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתוך התבנית, אופים במשך 25-28 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מגישים ובתאבון!
ניתן לקשט את העוגה עם ציפוי גלייז אבקת סוכר לבן: מערבבים בקערה 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות חלב / חלב סויה (או יותר עד לקבלת מרקם חלק).
קלוריות: 197פחמימה: 18גרםחלבון: 3גרםשומן: 13גרם
טיפים ניתן לשמור את העוגה במקרר לחמישה ימים.