מתכון לעוגת קפה ושוקולד (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום דמררה
- 1 כוס שמן
- 3 ביצים
- 1 כף נס קפה מומסת בכוס מים חמים
מרכיבים לתערובת השוקולד
- 1 טבלת שוקולד מריר (100 גרם)
- ½ מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- להכנת העוגה: בקערה מניחים ביצים, סוכר לבן , סוכר חום, שמן , כוס מים חמים עם כף נס קפה, מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לתבנית עגולה או מרובעת בקוטר 26 ששומנה מראש או ל-2 תבניות אינגליש קייק.
- להכנת תערובת השוקולד: ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר והשמנת המתוקה בפולסים של 30 שניות עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את התערובת מעל העוגה.
- מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 229פחמימה: 23גרםחלבון: 3גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית