להכנת הבסיס: בקערת מיקסר עם וו הקצפה מוסיפים את החלבונים ומתחילים להקציף, מוסיפים סוכר בהדרגה ומקציפים במשך 5-10 דקות עד לקבלת קצף לבן ויציב. לאחר מכן, מוסיפים אינסטנט פודינג שוקולד ומערבים למשך דקה נוספת. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת היטב בקוטר 26, מכניסים לתנור ואופים למשך 20-30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש, מצננים את העוגה.
להכנת קרם וניל: מקציפים שמנת המתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וניל וסוכר בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב.
להכנת הציפוי: קוצצים את השוקולד המריר ושמים בקערה עם שמנת מתוקה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
להרכבת העוגה: יוצקים את שכבת הקרם מעל בסיס עוגת השוקולד ומיישרים בעזרת כף או פלטה, שופכים את הציפוי מעל העוגה, מטים את התבנית ימינה ושמאלה על מנת שהציפוי יכסה את כל העוגה. מקררים את העוגה במקרר למשך שלוש לפחות ומגישים. בתאבון!