מתכון לעוגת שוקולד ושקדים ללא גלוטן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לעוגה
- 3 ביצים
- ⅔ כוס סוכר לבן
- ¼ כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס מים
- ⅔ כוס שקדים טחונים
- 1 כף אבקת קקאו
- 1.5 כפיות אבקת אפייה
רכיבים לציפוי
- ½ טבלת שוקולד מריר
- 1 כף שמן
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים ביצים, סוכר לבן, ושמן היטב ולאחר מכן מוסיפים תמצית וניל, מים, שקדים טחונים, אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבנית, מכניסים לאפייה של 30 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- הכנת הציפוי: מניחים בקערה קוביות שוקולד וכף שמן, מחממים במיקרו בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה ויוצקים על העוגה. מגישים ובתאבון!