מערבבים בקערה שמן, סוכר חום וסוכר לבן, מוסיפים ביצים ומערבבים היטב עד לאיחוד וקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים את שאר מרכיבי העוגה ומערבבים עד תערובת אחידה וחלקה.
מעבירים את הבלילה ל-2 תבניות משומנות היטב ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגות ומגישים. בתאבון!