מתכון לעוגת שמן זית מאיטליה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים יבשים
- 1.5 כוסות קמח לבן
- ¾ כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
מרכיבים רטובים
- ½ מיכל יוגורט (100 מ"ל)
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן זית ללא טעם חזק
- 2 כפיות גרידת לימון (לא חובה)
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים בקערה את המרכיבים היבשים: קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
- מערבבים בקערה נפרדת את המרכיבים הרטובים: יוגורט, ביצים, שמן זית, גרידת לימון.
- מאחדים את כל המרכיבים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, שופכים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת.
- אופים במשך 45-50 דקות עד שהעוגה תפוחה ומגישים. בתאבון!