מתכון לעוגת תותים בחושה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר
- ½ חבילת חמאה
- 1 ביצה
- ½ כוס חלב
- ½ כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 סלסלת תותים, פרוסים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
- בקערת מיקסר מקציפים חמאה וסוכר במשך 3-5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הביצה, החלב ותמצית הוניל ומערבבים למשך 3 דקות נוספות.
- מנפים לקערת המיקסר את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה
- משמנים תבנית עגולה או 2 תבניות אנגליש קייק, מעבירים את הבלילה לתבנית, מקמחים את התותים עם מעט קמח ומפזרים מעל בלילת העוגה.
- מכניסים את העוגה לאפייה של 35-40 דקות עד שמכניסים קיסם באמצע העוגה והוא יוצא יבש. מקררים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!