מתכון לעוגת תפוזים
זמן הכנה 20 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 40 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 1 hour שעה
סגנון עוגות, פרווה
מטבח ישראלי
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס שמן קנולה
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
מחממים תנור ל 180 מעלות מצב אפייה.
מפרידים את החלבונים והחלמונים. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
בקערה נפרדת,מערבבים את החלמונים עם שאר מרכיבי העוגה עד לקבלת תערובת אחידה.
מקפלים את הקצף לתוך קערת החלמונים עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה.
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה ואופים במשך 40 דקות עד שהעוגה תפוחה ושחומה. מומלץ לפזר אבקת סוכר מעל העוגה לפני ההגשה. בתאבון!
קלוריות: 215פחמימה: 22גרםחלבון: 3גרםשומן: 13גרם
טיפים מומלץ לפזר מעל אבקת סוכר וניתן לקשט עם חתיכות תפוז מעל העוגה.