מתכון לעוגת תפוזים מקמח כוסמין
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים רטובים
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר חום
- ⅓ כוס שמן
- גרידת תפוז מ-½ תפוז
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 1 כפית תמצית וניל
מרכיבים יבשים
- 1 כוס קמח כוסמין מלא
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית אבקת קינמון
- קורט מלח
סירופ
- ⅓ כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים הרטובים: ביצים, סוכר, שמן, גרידת תפוז, מיץ תפוזים, תמצית וניל.
- מערבבים בקערה נפרדת את כל המרכיבים היבשים: קמח, קורנפלור, אבקת אפייה, אבקת קינמון, מלח. לאחר מכן מערבבים בין שתי הקערות עד לאיחוד המרכיבים.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתוך התבנית, אופים במשך 25-30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מכינים את הסירופ: מחממים בסיר קטן מיץ תפוזים עם סוכר עד להטמעה מלאה של הסוכר. לאחר מכן נותנים לסירופ להצטנן.
- לאחר שהעוגה מוכנה שופכים את הסירופ הקר על העוגה החמה ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 181פחמימה: 23גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית