Go Back
–+ servings

מתכון לעוגת תפוזים עם קרם (מתאים לתבנית עגולה בקוטר 24)

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון
זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 30 minutes
סה״כ זמן הכנה 40 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 24
קלוריות 239

מרכיבים
 
 

לעוגת תפוזים

  • 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן

לקרם וניל

  • 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
  • 1 כוס חלב
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
  • קורט גרידת תפוז או לימון

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל 180 מעלות מצב אפייה.
  • מפרידים את החלבונים והחלמונים. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
  • בקערה נפרדת,מערבבים את החלמונים עם שאר מרכיבי העוגה עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מקפלים את הקצף לתוך קערת החלמונים עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה, מעבירים לתבנית ואופים למשך 30 דקות או עד שמכניסים קיסם באמצע העוגה והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את העוגה.
  • ברגע שהעוגה התקררה מכינים את הקצפת, מקציפים שמנת המתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קצפת יציבה. מורחים את הקצפת מעל העוגה בצורה שווה ומפזרים קורט גרידת תפוז. חותכים ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 239פחמימה: 22גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית