מתכון לעוגת תפוזים עם שקדים (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות שקדים טחונים (קמח שקדים)
- ½ כוס קורנפלור
- 1 שקית אבקת אפייה
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מפרידים את החלבונים והחלמונים. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את החלמונים עם שאר מרכיבי העוגה עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים את הקצף לתוך קערת החלמונים עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה.
- מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה משומנת היטב ואופים במשך 35 דקות או עד שמכניסים קיסם למרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגות ומגישים. בתאבון!
- ניתן לקשט את העוגה עם ציפוי גלייז אבקת סוכר לבן: מערבבים בקערה 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות חלב / חלב סויה (או יותר עד לקבלת מרקם חלק).
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 132פחמימה: 12גרםחלבון: 2גרםשומן: 9גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית