מתכון לעוגת תפוזים שוקולד טבעונית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח כוסמין מלא
- 1.5 כפיות אבקת אפייה
- ½ כוס חלב סויה
- ⅔ כוס סוכר חום
- 1 קליפת תפוז מגוררת
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי (עדיף מתפוזים טריים)
- ⅓ כוס שמן זית
- 1 כפית חומץ תפוחים
- 1 כפית תמצית וניל
רכיבים לציפוי העוגה
- 1 טבלת שוקולד מריר
- 3 כפות שמן קנולה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה
- מערבבים את כל רכיבי העוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים במשך 40-45 דקות עד שמכניסים קיסם למרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- בינתיים מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים שוקולד מריר עם 3 כפות שמן קנולה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים מעל העוגה ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 284פחמימה: 33גרםחלבון: 5גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית