מתכון לעוף בחרדל ודבש
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 8 חלקי עוף: שוקיים, ירכיים, כרעיים
- 4 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות חרדל דיז'ון
- 3 כפות דבש
- 3 כפות רוטב סויה
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית חד פעמית בנייר אפייה.
- מערבבים את כל מרכיבי המרינדה בקערה עד לאיחוד, מוסיפים את העופות ומעסים אותם מכל הצדדים כולל החלקים שמתחת לעור.
- מעבירים לתבנית, מכסים עם נייר אלומניום ואופים למשך שעה. מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 15 דקות נוספות עד להשחמה.