מתכון לעוף בתנור עם תפוחי אדמה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 חלקי עוף לבחירתכם: כרעיים, ירכיים, שוקיים.
- 10 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים
- ¼ כוס שמן זית
- 1 כף תבלין גריל
- 2 כפות סילאן
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה היטב עד לאיחוד. מוסיפים את תפוחי האדמה וחלקי העוף ומעסים היטב מכל צדדיו כולל בחלקים שמתחת לעור.
- מעבירים לתבנית פיירקס או תבנית חד פעמית מרופדת בנייר אפייה ואופים למשך שעה. לאחר שעה הופכים את חלקי העוף לצד השני, משקים אותם ברוטב ואופים למשך חצי שעה נוספת או עד להשחמה.