מתכון לעוף חמוץ מתוק קלאסי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לעוף
- 4 כפות שמן קנולה
- 1 קילו חזה עוף
- ¼ כוס קורנפלור
- מלח פלפל לפי הטעם
רכיבים לרוטב חמוץ מתוק
- 1 כף רסק עגבניות
- 4 כפות רוטב סויה
- 4 כפות חומץ אורז
- 2 כפות סוכר חום
- 2 שיני שום כתושות
הוראות הכנה
- חותכים את חזה העוף לקוביות ומניחים בקערה. לאחר מכן, מוסיפים קורנפלור, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים היטב עד שהם מצופים מכל הכיוונים.
- מחממים מחבת ווק או מחבת רחבה עם שמן קנולה, מטגנים את קוביות חזה העוף 2-3 דקות מכל צד ומניחים אותם בצלחת בצד.
- באותה מחבת מוסיפים את כל רכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים למשך 1-3 דקות. לאחר מכן, מחזירים את העוף למחבת ומערבבים במשך 1-2 דקות, מסירים מהאש ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 476פחמימה: 20גרםחלבון: 58גרםשומן: 17גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית