• 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
• 3 כפות שמן

מרכיבי השריית העוף

• 1 קופסת קרם קוקוס
• 3 שיני שום כתושות
• ½ כפית כורכום
• 2 כפיות פפריקה מתוקה
• קורט מלח

מרכיבי הרוטב

• 2 כפות שמן
• 1 בצל סגול חתוך לקוביות
• ½ קופסת קרם קוקוס
• 1 קופסה רסק עגבניות
• 2 כפות מים
• 3 עלי דפנה
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1 כף פפריקה חריפה
• 1 כפית כורכום
• 1 כף גאראם מסאלה
• ½ צרור כוסברה קצוצה דק
• קורט מלח פלפל