מתכון לעוף עם ערמונים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 8 שוקי עוף
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 5 שיני שום קצוצות
- 1 שקית ערמונים מוכנים לאכילה (300 גרם)
- 2 כוסות מים רותחים
- 4 כפות סילאן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים שום ומטגנים למשך דקה.
- מוסיפים את שוקי העוף ומטגנים משני הצדדים למשך 2-3 דקות מכל צד. מפזרים את הערמונים מסביב לעוף, מוסיפים מים רותחים, סילאן, כפית פפריקה מתוקה ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים למשך שעה וחצי.
- לחילופין, ניתן לאפות בחום של 180 מעלות בתוך תבנית חד פעמית מכוסה בנייר אלומניום למשך שעה וחצי, לאחר שעה וחצי מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 10 דקות נוספות עד להשחמה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 321פחמימה: 22גרםחלבון: 29גרםשומן: 12גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית