מתכון לעוף עם פפריקה ושום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לעוף
- 5-8 חלקי עוף כמו: שוקיים ירכיים וכרעיים
רכיבים לתיבול
- 8 שיני שום כתושות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- שוטפים את חלקי העוף היטב ומייבשים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות, מצב טורבו.
- מערבבים את כל רכיבי התיבול בקערה עד לקבלת מרקם אחיד. לאחר מכן, מוסיפים את חלקי העוף ומערבבים ומעסים את העוף מכל צדדיו.
- מסדרים את חלקי העוף על תבנית משומנת היטב, מכסים את התבנית בנייר אלומניום ומכניסים לאפייה במשך שעה. אחרי שעה, מסירים את נייר האלומניום ומגבירים את החום לעוצמה הגבוהה ביותר בתנור למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!