מתכון לעוף פריך בלימון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבי העוף
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- ¼ כוס קמח
- שמן לטיגון עמוק
מרכיבי הבלילה
- 2 ביצים
- 1 כוס קמח
- קורט מלח פלפל
רוטב
- 1 כוס מים
- ⅓ כוס סוכר
- מיץ מ-1 לימון
- ¼ כוס רוטב סויה
הוראות הכנה
- מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בסיר קטן, מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שכל המצרכים נטמעים ברוטב ומתקבל רוטב אחיד. לאחר מכן מעבירים את הרוטב לקערה ושמים בצד.
- מכינים את העוף: מתחילים לחמם שמן במחבת רחבה.
- מכינים את הבלילה: מערבבים את מרכיבי הבלילה בקערה.
- מצפים את קוביות חזה העוף בקמח, טובלים בבלילה ומטגנים למשך 3-4 דקות מכל צד ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 399פחמימה: 43גרםחלבון: 31גרםשומן: 58גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית