מתכון לעראייס מצה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 מצות
- שמן זית להברשה
לבשר
- 500 גרם בשר טחון
- ½ בצל קצוץ
- 2 ענפי בצל ירוק קצוצים
- 1 עגבניה קצוצה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן היטב.
- מרטיבים את המצות היטב עד שהן מתרככות ומניחים על נייר האפייה.
- מערבבים את מרכיבי הבשר בקערה ומחלקים את התערובת ל-5 כדורים, כל כדור משטחים לאורך המצה.
- מברישים את הבשר בשמן ואופים למשך 20 דקות או עד להשחמה.