מתכון לעראיס מצה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 מצות
- ¼ כוס שמן זית
- 500 גרם בשר טחון
- 2 עגבניות קצוצות
- 1 פלפל חריף קצוץ (לא חובה)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן היטב.
- מרטיבים את המצות היטב ומניחים על מגבת מטבח נקייה להשרייה של 5-10 דקות או עד שהן מתרככות ומניחים על נייר האפייה.
- מערבבים את מרכיבי הבשר בקערה ומחלקים את התערובת ל-5 כדורים, כל כדור משטחים לאורך המצה.
- מברישים את הבשר בשמן ואופים למשך 20 דקות או עד להשחמה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 464פחמימה: 31גרםחלבון: 23גרםשומן: 28גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית