מתכון לפוקצ'ה (פוקאצ'ה) ללא שמרים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לבצק
- 2 כוסות קמח לבן
- ½ כוס מים
- 3 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
מרכיבים מעל הפוקצ'ה
- 3 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת
- 3 שיני שום כתושות
- קורט בזיליקום מיובש
- קורט מלח גס
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים לבצק עד לקבלת בצק אחיד.
- מניחים את הבצק על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה, מקמחים את הידיים, משטחים את הבצק לאורז התבנית ויצרים חורים עם האצבעות לאורך כל הפוקצ'ה.
- מכניסים את הפוקצ'ה לאפייה ראשונה של 15 דקות עד להזהבה. לאחר מכן, מוציאים מהתנור, מזלפים שמן זית, מפזרים גבינת פרמז'ן, קורט בזיליקום מיובש, קורט מלח גס ומכניסים לאפייה של 5 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 484פחמימה: 78גרםחלבון: 14גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית