מתכון לפילה דג אמנון סוכריה
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
- 6 ניירות אפייה
- 6 דגי פילה אמנון
- 3 כפות שמן זית
- 1 מיץ מחצי לימון
- 3 שיני שום כתושות
- ¼ צרור כוסברה קצוצה דק
- מלח ים אטלנטי או מלח גס לפי הטעם
מחממים תנור ל-220 מעלות.
מגלגלים נייר אפייה משני הצדדים לצורת סוכריה ומניחים את דג האמנון באמצע.
מברישים את הדגים בשמן זית ולימון. מפזרים שיני שום, פטרוזיליה קצוצה, מלח ים אטלנטי.
מכניסים לתנור ואופים למשך 25 דקות. מגישים לצד טחינה ביתית ובתאבון!
קלוריות: 187פחמימה: 2גרםחלבון: 29גרםשומן: 7גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד אורז לבן או פירה או תפוחי אדמה אפויים.