מתכון לפילה דג סלמון בציפוי ממכר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
להשרייה
- 5 דגי פילה אמנון
- 1 לימון סחוט
- קורט מלח
לתערובת היבשים
- 1 כוס פירורי לחם זהובים
- מלח פלפל לפי הטעם
לתערובת הרטובים
- 1 כוס קמח
- 2 ביצים
- ¼ כוס מים
- ¼ כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- משרים את הדגים בלימון ומלח למשך 30 דקות, שוטפים אותה היטב ומנגבים עם נייר מגבת.
- מערבבים את כל מרכיבי תערובת היבשים בקערה אחת ובקערה אחרת מערבבים את כל מרכיבי תערובת הרטובים.
- מחממים סיר עם שמן חצי עמוק, כל דג טובלים בתערובת הרטובים ואז בתערובת היבשים, יוצקים לשמן החם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 435פחמימה: 56גרםחלבון: 39גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית