מתכון לפיצה כרובית ללא גלוטן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לפיצה
- 3 כוסות פרחי כרובית טחונים במעבד מזון
- 1 כף גבינה לבנה
- 1 ביצה
תיבול לבצק
- 1 כפית אורגנו
- קורט מלח פלפל
רוטב פיצה
- 3 כפות מים
- 3 כפות רסק עגבניות
- ½ כפית אורגנו
- 1 כפית סוכר
- ½ כפית צ'ילי יבש
- קורט מלח
תוספות מעל הפיצה
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת (95 גרם)
- ¼ בצל סגול קצוץ
- 10 זיתים ירוקים חתוכים
הוראות הכנה
- מוציאים מהכרובית את הנוזלים: מכניסים את פירורי הכרובית למיקרוגל למשך 2 דקות, מערבבים ומחממים למשך 2 דקות פעם נוספת. לאחר מכן מצננים ל-5 דקות.
- מעבירים את פירורי הכרובית לקערה ומוסיפים גבינה לבנה, ביצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים תנור ל-200 מעלות מצב אפייה.
- מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה ומשטחים את התערובת על נייר האפייה בצורת עיגול כמו פיצה. מכניסים לתנור למשך 23-25 דקות.
- מכינים את הרוטב: מערבבים את כל מרכיבי הרוטב. ברגע שהבצק מוכן מפזרים מעליו את הרוטב, מוסיפים את הגבינה ותוספות שאוהבים ואופים למשך 7 דקות נוספות.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 95פחמימה: 9גרםחלבון: 6גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית