מתכון לפירה כרובית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 ראשי כרובית מחולקים לפרחים
- מים רותחים עד לכיסוי הכרובית
- 2 כפות שמן או 50 גרם חמאה (פרווה או חלבי)
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מניחים את פרחי הכרובית בסיר, מכסים במים רותחים עד לגובה הכרוביות ומבשלים למשך 15 דקות או עד להתרככות.
- מסננים את הכרוביות ומעבירים למעבד מזון, מוסיפים שמן או חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם ומעבדים עד לקבלת פירה אחיד.
- מעבירים לקערת הגשה ומגישים עם עשבי תיבול קצוצים.