מתכון לפסטה בולונז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לפסטה
- 1 חבילת פסטה מסוג ספגטי
- מים
- 2 כפות מלח
רכיבים לרוטב בולונז
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 בצל לבן חתוך לקוביות
- 1 בצל סגול חתוך לקוביות
- 3 שיני שום כתושות
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 חבילת רסק עגבניות
- 2 כוסות מים חמים
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ¾ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מבשלים את הפסטה עם מים חמים ומלח במשך 10 דקות או לפי הוראות היצרן.
- בסיר אחר מחממים שמן ומטגנים את הבצלים עד שהם נהיים שקופים.
- מוסיפים את השום, הבשר והרסק, מערבבים ומטגנים למשך 2-3 דקות. מוסיפים את המים החמים, התבלינים, מערבבים ומבשלים למשך 35 דקות עם מכסה סגור, מסירים את המכסה ומבשלים עוד 10-15 דקות עד לאידוי הנוזלים.
- מוסיפים את הפסטה המבושלת לסיר הבשר, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 405פחמימה: 51גרםחלבון: 19גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית