חותכים את הנקניקיות לפרוסות ומשחילים פסטה לכל פרוסת נקנקייה.
מחממים סיר עם 2 כפות שמן קנולה ומטגנים את השום למשך דקה, מוסיפים את התבלינים, מערבבים ופותחים את התבלינים בשמן. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים היטב ומוסיפים את הפסטה עם הנקניקיות.
מוסיפים מים חמים עד לכיסוי חלקי של הפסטה ומערבבים במשך 3-5 עד שהפסטה כולה נכנסת לרוטב. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מנמיכים את האש, מכסים את הסיר, מבשלים למשך 15-20 דקות ומערבבים מדי פעם.
מכבים את האש ומשאירים את הסיר עם מכסה סגור למשך 10 דקות לאידוי הנוזלים, מגישים ובתאבון!