מתכון לפסטה עם פרגיות בסיר אחד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם פרגית חתוכה לקוביות
- 1 שקית פסטה מכל סוג
- 3 כפות שמן
- 2 בצלים חתוכים לפרוסות
- 3 שיני שום כתושות
- 4 כוסות מים רותחים
- 1 קופסאת רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה.
- לאחר הזהבה, מוסיפים את הפרגיות ומטגנים 5-6 דקות מכל צד.
- מוסיפים שום, רסק עגבניות, אבקת מרק, פפריקה, מלח פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עד לרתיחה.
- כשהמים מבעבעים מנמיכים את האש, מבשלים למשך 10 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפסטה ומרתיחים שוב את המים יחד עם הפסטה.
- כשהמים רותחים, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 10 דקות עד שהפסטה רכה. מגישים ובתאבון!