מתכון לפרגיות בדבש, חרדל וסויה
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 15 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 25 minutes דקות
- 1 קילו פרגיות
- 3 כפות שמן קנולה או זית
- 3 כפות דבש
- 3 כפות סויה
- 1 כף חרדל
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית תבלין פילדלפיה
- 1 כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
בקערה מערבבים את הפרגיות עם שמן, דבש, סויה, חרדל ותבלינים עד שהפרגיות מצופות היטב.
לאחר מכן, ניתן להשרות את הפרגיות למשך שעה במקרר או להתחיל לצלות את הפרגיות על מנגל או על מחבת פסים.
צולים את הפרגית למשך 3-4 דקות מכל צד עד להשחמה יפה.
קלוריות: 299פחמימה: 7גרםחלבון: 37גרםשומן: 13גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד צ'יפס וירקות מבושלים.