מתכון לפרגית על האש
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו סטייק פרגית
- 3 כפות שמן קנולה או זית
- 1 כף מים
- 1 כפית דבש
- 2 כפות תבלין פילדלפייה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את הפרגיות עם שמן, מים, דבש ותבלינים עד שהפרגיות מצופות היטב.
- לאחר מכן, ניתן להשרות את הפרגיות למשך שעה במקרר או להתחיל לצלות את הפרגיות על מנגל או על מחבת פסים. צולים את הפרגית למשך 3-4 דקות מכל צד עד להשחמה יפה. מגישים ובתאבון!